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Mussarela caseira
Aprenda a fazer esse queijo mussarela caseiro, é delicioso
Foto: Referência: Fia
20min
400grs
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[Total: 34 Média: 3.8]
INGREDIENTES
- 1 litro de leite integral.
- 200 g de manteiga.
- 100 g de queijo mussarela ralada.
- 12 colheres de sopa de amido de milho.
- 1 colher de sal.
MODO DE PREPARO
- Dissolva o amido de milho no leite.
- Acrescente a manteiga, a mussarela e o sal e misture bem.
- Leve ao fogo mexendo sem parar até começar a engrossar.
- Abaixe o fogo e continue a mexer até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Despeje a mistura em um pote de sorvete ou outro recipiente com tampa.
- Espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva.
