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Quibe na Airfryer

Name: Quibe na Airfryer
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g de carne moída; 1 xícara de chá de Farinha para quibe; 1/2 cebola picada; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Hortelã a gosto; 5 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 xícara de chá de água fervente

Experimente essa versão sofisticada do tradicional quibe, feito na airfryer em apenas 30 minutos!

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Receitas da Fia

30 min
12 porções
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Ingredientes

250 g de carne moída
1 xícara de chá de Farinha para quibe
1/2 cebola picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Hortelã a gosto
5 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de chá de água fervente

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Modo de preparo

Comece colocando o trigo em um recipiente e despeje a água fervente por cima.
Deixe hidratar por cerca de 1 hora.
Após a hidratação, adicione a carne moída, a cebola picada, a hortelã, metade do azeite de oliva e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Com as mãos úmidas, modele pequenas porções da massa em formato de quibe.
Unte os quibes com o restante do azeite de oliva e coloque-os na airfryer preaquecida a 200 ºC.
Deixe assar por aproximadamente 15 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
Retire do aparelho e sirva seu quibe gourmet com toque de hortelã imediatamente, acompanhado de um molho de sua preferência.