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Receita de granola

Granola é composta por cereais integrais, frutas secas, contém vitaminas e minerais, pode ser consumida em refeições matinais. Anote os ingredientes.

Receita de granola

AUTOR DA RECEITA

Conceicao Silva

45 min
10 porções
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Ingredientes

3 xícaras de (chá) aveia em flocos
1 xícara de (chá) de farelo de arroz
1 e 1/2 xícara de (chá) de farelo de trigo
1 xícara de (chá) de gérmen de trigo
1/2 xícara de (chá) de farinha de soja
1/2 xícara de (chá) de farinha de banana
1 xícara de (chá) de castanhas (nozes, caju, amendoim, castanha do Pará)
1 xícara de (chá) de açucar mascavo
1 xícara de (chá) de sementes de abóbora
1 xícara de (chá) de semente de girassol
1 xícara de (chá) de gergelim
1/2 xícara de (chá) de linhaça tostada e moída
1 xícara de (chá) de coco ralado
1 xícara de (chá) de óleo
1 xícara de (chá) de mel ou melado de cana
1 xícara de uvas passa
1 xícara de ameixas secas
1 xícara de damascos

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Modo de preparo

Em uma panela levar ao fogo para aquecer a mistura ate conseguir uma calda com os ingredientes:
1 xícara de óleo, 1 xícara de mel ou melado.
Despejar essa calda sobre todos os ingredientes secos e misture bem.
Divida em formas e leve ao forno por aproximadamente 40 min, mexendo sempre.
Retire do forno e acrescente uvas passa, ameixa seca, damasco.
Espere esfriar, guarde em potes de vidro.

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