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Risólis

O famoso, o clássico, o espetacular: RISÓLIS!!! Confira essa receita e veja que é muito mais simples do que você achou que fosse.
Risólis

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Receitas da Fia

  • Tempo
    30 min
  • Rendimento
    10 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de leite
  • 2 copos americanos de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

  1. Ferva o leite, a manteiga e o sal.
  2. Quando levantar fervura, jogue de uma vez só os 2 copos de farinha.
  3. Sovar bem a massa.
  4. Estique a massa em cima da pia (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo.
  5. Recheie com o sabor de sua preferência.
  6. Feche os risólis e passe no ovo batido em seguida na farinha de rosca.
  7. Frite em óleo bem quente.

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