- Receitas da Fia
- » Carnes
- » Strogonoff de Carne Suína
Strogonoff de Carne Suína
Aprenda a fazer um strogonoff diferente e super saboroso de carne suína, experimente essa receita deliciosa, você vai adorar!
Foto: Ana Lucia
60 min
4 porções
COMPARTILHE
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on pinterest
Share on telegram
Avalie essa receita
[Total: 2 Média: 5]
INGREDIENTES
- 1 kg de carne suína picado
- Suco de 1 limão
- Pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de oleo
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho socado
- 1 lata de creme de leite
- 150 g de palmito picados
- 5 colheres de catchup
- 2 colheres de mostarda
MODO DE PREPARO
- Tempere a carne com sal, limão e pimenta e deixar marinar na geladeira por no minimo 2 horas.
- Refogar a carne com alho, cebola e oleo.
- Fritar até dourar e acrescentando água e o molho inglês aos poucos para o cozimento. O importante é a carne ser cozida ao poucos sem ir na pressão para não perder a textura.
- O tempo para cozimento é de 30 a 40 minutos.
- Acrescentar o creme de leite, catchup e mostarda, misture bem e pronto!
- Servir acompanhado de batata palha e arroz branco.
