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Macarrão aos 4 Queijos
Aprenda essa receita deliciosa e cremosa de macarrão 4 queijos, super fácil, rápido que vai deixar seu almoço com muito sabor!
Foto: Luciana Cristina
20 min
4 porções
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INGREDIENTES
- 250 gr de macarrão (de sua preferência)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 cebola bem picada
- 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola
- 1 xícara (chá) de queijo prato
- 1 xícara (chá) de queijo provolone
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão
- Noz-moscada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque o macarrão para cozinhar numa panela com sal e água.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e frite a cebola até murcha.
- Adicione o leite, o creme de leite e mexa bem até quase começar a ferver.
- Acrescente todos os queijos, a noz-moscada, a pimenta e mexa bem até os queijos derreterem.
- Desligue o fogo e misture o molho com o macarrão já cozido e escorrido.
- Bom apetite.
