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Arroz à moda da vovó

Name: Arroz à moda da vovó
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo; 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas; 2 dentes de alho picados; 1/2 cebola picada; 1/2 pimentão verde em cubinhos; 1/2 pimentão vermelho em cubinhos; 1/2 lata de milho verde; 1/2 lata de ervilha; 1 colher de chá de tempero caseiro (ou outro tempero de sua preferência); 2 xícaras de chá de arroz; 1 colher de chá de sal; 4 xícaras de chá de água fervente

Experimente uma deliciosa receita de Arroz com linguiça e pimentão em apenas 30 min!

AUTOR DA RECEITA

Receitas da Fia

30 min
5 porções
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#Receitas para a Família

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#Receitas da Vovó

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo
1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1/2 pimentão verde em cubinhos
1/2 pimentão vermelho em cubinhos
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
1 colher de chá de tempero caseiro (ou outro tempero de sua preferência)
2 xícaras de chá de arroz
1 colher de chá de sal
4 xícaras de chá de água fervente

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Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e frite as rodelas de linguiça calabresa.
Adicione o alho e a cebola picada, refogando até dourar.
Acrescente os cubinhos de pimentão verde e vermelho, refogando por mais 2 minutos.
Coloque o tempero caseiro e o arroz, refogando por mais 2 minutos até envolver bem os ingredientes.
Adicione o sal e misture tudo.
Despeje a água fervente na panela, misture bem e ajuste o sal, se necessário.
Tampe a panela parcialmente, reduza o fogo e cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até que a água tenha sido absorvida.
Desligue o fogo.
Misture o milho verde e ervilha.
Deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de servir.