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Arroz de Carreteiro Tradicional

Aprenda a fazer um delicioso arroz carreteiro em apenas 35 minutos!
Arroz de Carreteiro Tradicional

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Receitas da Fia

  • Tempo
    35 min
  • Rendimento
    3 porções
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, em fogo médio, refogue o alho e a cebola no óleo.
  2. Adicione a linguiça e deixe dourar.
  3. Coloque o arroz e frite-o até ficar transparente.
  4. Acrescente as sobras de carne e metade da água quente. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos com a tampa semiaberta.
  5. Adicione o restante da água quente e cozinhe o arroz até ficar macio e a água secar, mexendo de vez em quando.
  6. Finalize com salsinha picada e sirva.

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