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Arroz Cremoso com Salsicha e Molho de Tomate

Experimente essa deliciosa receita de Arroz Cremoso de Salsicha com Molho de Tomate em apenas 40 minutos!
Arroz Cremoso com Salsicha e Molho de Tomate

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Receitas da Fia

  • Tempo
    40 min
  • Rendimento
    3 porções
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#Almoço saboroso
#Cozinha Fácil
#Receitas práticas
#Para a Criançada

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 xícara de chá de arroz (lavado e escorrido)
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 6 salsichas picadas em rodelas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 340 g de molho de tomate
  • 3 colheres (sopa) de requeijão
  • Mussarela ralada a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça uma colher de sopa de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione o arroz previamente lavado e escorrido, misturando bem.
  3. Acrescente a água e o sal, misture novamente, tampe a panela e cozinhe o arroz em fogo baixo até que a água seja absorvida. Reserve.
  4. Em outra panela, aqueça duas colheres de sopa de óleo e frite as salsichas picadas até ficarem levemente douradas.
  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. Adicione o molho de tomate, o requeijão e deixe cozinhar por alguns minutos.
  7. Em um refratário, coloque o arroz reservado e cubra com o molho de salsicha.
  8. Distribua a mussarela picada por cima e salpique orégano a gosto.
  9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo derreta e gratine.
  10. Sirva quente e bom apetite!

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