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Arroz doce cremoso com leite condensado
hummm…esse arroz doce cremoso é super delicioso. Confira a receita!
Foto: Metida a Gourmet
60min
10 porções
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[Total: 1 Média: 5]
INGREDIENTES
- 1 xícara de arroz
- 4 xícaras de água
- Canela a gosto
- Casca de uma laranja (opcional)
- 1 litro de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- coco ralado a gosto
- 1 xícara de açucar para caramelizar
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o arroz com as casca de laranja.
- Retire as cascas de laranja.
- Dissolva o amido e as gemas em um pouco do leite e reserve.
- Leve ao fogo , uma xícara de açúcar para caramelizar (cuidado para não queimar pois amarga o doce).
- Depois, vá acrescentando o leite restante aos poucos, até o caramelo dissolver.
- Junte os demais ingredientes e deixe ferver por alguns minutos, mexendo até ficar cremoso.
- Sirva com canela a gosto.
