Bacalhau Gratinado Saboroso

Desfrute de uma refeição elegante e fácil de preparar. Uma mistura deliciosa de bacalhau suculento, coberto com um irresistível molho cremoso e gratinado.Experimente!

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50 min
4 porções
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#Páscoa com a família

#Refeição Saborosa

#Frutos do mar

#Celebração com a família

Ingredientes

3 batatas
1 colher (chá) de sal
1 caixa de creme de leite
5 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas médias cortadas em rodelas
3 dentes de alho picados
1/2 kg de bacalhau dessalgado e cortado em tiras
1 colher (chá) de manjericão
Salsinha a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sobremesa) de azeite de dendê
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 xícara (chá) de muçarela ralada
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Modo de preparo

Comece descascando as batatas e cozinhe em água com sal, amasse-as para fazer um purê. Reserve.
Em uma frigideira, frite as cebolas no azeite. Reserve.
Em outra panela, refogue o alho com o restante do azeite e adicione o bacalhau, a pimenta, o manjericão e a salsinha. Cozinhe por alguns minutos.
Adicione o azeite de dendê, misture e desligue o fogo.
Em uma travessa, faça uma camada com o bacalhau. Em seguida, adicione a cebola frita e as azeitonas. Cubra tudo com o purê de batatas e finalize com os queijos ralados e decore com azeitonas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até gratinar.
Sirva seu Bacalhau Gratinado Saboroso e desfrute de todo o sabor e praticidade dessa receita!

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Bacalhau Gratinado Saboroso

Ingredientes

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