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Bacalhau de Forno

No jantar de reveillon conquiste paladares com essa maravilhosa receita de bacalhau de forno, todos vão amar!

Bacalhau de Forno

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50 min
10 a 15 porções
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#Acompanhamento

Ingredientes

700g de lombos de bacalhau
500g de batatas pequenas descascadas e pré-cozidas inteiras (quase no ponto)
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas
3 cebolas médias (ou 2 grandes) cortadas em rodelas finas
2 ovos cozidos cortados em 4 a 6 partes
azeite e sal a gosto.

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Modo de preparo

Compre o bacalhau em lombo e dessalgado, fica mais fácil e rápido.
Cozinhe as batatas descascadas quase no ponto, os ovos e deixe-os cortados à parte.
Monte o prato da seguinte forma - azeite, bacalhau, cebola, batata, azeitonas e azeite de novo.
Levar ao forno médio pré-aquecido e ficar acompanhando, pois não deve levar mais que meia hora.
Faça o teste da maciez com um garfo (no bacalhau e na batata).
Bom Apetite

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