Em uma tigela, quebre os ovos, tempere com páprica, pimenta-do-reino, sal e bata até obter uma mistura homogênea.
Disponha a farinha de trigo e a farinha de rosca em pratos separados.
Tempere os bifes com alho,salsa desidratada e cebola em pó e passe na farinha de trigo, em seguida, mergulhe-os nos ovos batidos e, por último, empane-os com a farinha de rosca.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes empanados até ficarem dourados e crocantes.
Coloque os bifes em um papel toalha para absorver o excesso de gordura e sirva imediatamente.
