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Receitas da Fia
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R$ 297,671. Corte a carne em pedaços médios e tempere-a, reservando-a.
2. Aqueça uma panela de pressão em fogo médio e refogue as cebolas até dourarem.
3. Adicione os pedaços de carne e o alho à panela e refogue por mais 15 minutos.
4. Cubra a carne com água e adicione o tomilho e 2 colheres de sopa de mostarda. Misture bem.
5. Aumente o fogo, tampe a panela e deixe a carne pegar pressão. Após a panela chiar, diminua o fogo e cozinhe por mais 20 minutos, certificando-se de que a carne esteja macia.
6. Coloque a carne em um refratário, reservando o molho na panela.
7. Acrescente mais 3 colheres de sopa de mostarda no molho da panela e cozinhe em fogo médio até ferver e engrossar.
8. Despeje o molho sobre a carne no refratário e sirva. Bom apetite!
