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Bife a Rolê na panela de pressão

Bife a rolê é aquela comida caseira que todo mundo adora! Veja a receita completa!

AUTOR DA RECEITA

Cas Silva

45 min
8 porções
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#Almoço

#Dia dos pais

Ingredientes

8 bifes de coxão mole finos
8 fatias de bacon
palitos de salsão
palitos de cenoura
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
alho picado a gosto
2 xícaras de polpa de tomate
1 litro de água
2 sachês de Tempero em Pó sabor carne
1 colher de chá de pimenta-do-reino
folhas de agrião
cheiro-verde picado a gosto
Sal se necessário

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Modo de preparo

Abra cada bife e cubra com uma fatia de bacon e no centro coloque palitos de cenoura e palitos de salsão.
Enrole os bifes, e feche com palitos de dente na emenda, atravessando o rolinho para que os bifes permaneçam no formato de cilindro.
Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, junte a polpa de tomate e os sachês de tempero em Pó diluído na água e o sal se necessário.
Misture bem e acomode os rolinhos de bife dentro do molho.
Tampe a panela e, quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
Desligue o fogo e espere sair a pressão para abrir a panela.
Retire os bifes e reserve-os .
Na panela acrescente as folhas de agrião e deixe o molho ferver por mais 5 minutos em fogo alto com a panela aberta.
Finalize com o cheiro verde e sirva a seguir.

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Bife a Rolê na panela de pressão

Ingredientes

Panela De Pressão Elétrica Philco 4l 14 Funções Pppe04a Cor Preto

Modo de preparo

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