Bolinho de Batata-doce

Hoje você vai se deliciar com muito sabor, essa receita é pra lá de bom e todos vão adorar!!Bora fazer?
Bolinho de Batata-doce

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  • Tempo
    60 min
  • Rendimento
    30 porções
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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Misture a batata espremida com o leite, a margarina e o sal e leve ao fogo médio, mexendo por 1 minuto.
  2. Adicione a farinha e misture vigorosamente até incorporar e se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.
  3. Em outra panela, refolgue com cebola e alho a calabresa para rechear. Deixe esfriar
  4. Divida a massa em bolinhas, abra cada uma na palma da mão, recheie com a calabresa e feche bem, voltando a dar o formato de bolinha.
  5. Empane: passe os bolinhos primeiro no ovo batido e em seguida em farinha de rosca.
  6. Frite, poucos por vez, em óleo abundante não muito quente até dourarem e deixe escorrer sobre papel absorvente antes de servir.
  7. Bom Apetite!  

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