Bolo brigadeirão

Chama a criançada que hoje tem bolo brigadeirão! Vamos pra cozinha?
Bolo brigadeirão

AUTOR DA RECEITA

luciana cristina

  • Tempo
    120 min
  • Rendimento
    10 porções
  • 1
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Ingredientes

MASSA BRIGADEIRO
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 1/3 xícaras de granulado

Modo de preparo

  1. Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó e misture bem.
  2. Junte o leite e misture novamente.
  3. Depois a farinha de trigo e mexa até ficar homogêneo.
  4. Por último o fermento químico e misture mais um pouco.
  5. Despeje em uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro untada com bastante manteiga e polvilhada com açúcar Refinado e reserve.
  6. No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e a manteiga e bata por 1 minuto.
  7. Despeje por cima da massa do bolo.
  8. Tampe a forma com papel alumínio.
  9. Coloque em banho-maria com água quente e um pouco de vinagre (para não escurecer a forma) .
  10. Leve ao forno pré-aquecido 200° por cerca de 1 hora.
  11. Espere esfriar por 2 horas fora da geladeira.
  12. Desenforme e decore com granulado.

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