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Bolo de limão de liquidificador

Descubra o prazer de preparar um bolo de limão no liquidificador com esta receita prática e rápida! Delicie-se com cada pedaço desta sobremesa caseira, feita com ingredientes simples e muito carinho.
Bolo de limão de liquidificador

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  • Tempo
    50 min
  • Rendimento
    10 porções
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Ingredientes

MASSA

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/4 de xícara de chá de óleo
  • 1/3 de xícara de chá de leite
  • 1/3 de xícara de chá de suco de limão
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento químico em pó

COBERTURA

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Unte e enfarinhe uma forma
  2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea
  3. Reduza a velocidade do liquidificador e adicione a farinha de trigo gradualmente. Misture bem e desligue
  4. Acrescente as raspas de limão e o fermento químico à massa. Misture delicadamente usando uma espátula
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque
  6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até formar uma massinha consistente
  7. Após assar, desenforme o bolo e espalhe a cobertura por cima. Finalize salpicando raspas de limão
  8. Seu delicioso bolo de limão está pronto para ser servido. Bom apetite!

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