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Bolo irresistível de brigadeiro

Descubra como preparar um irresistível bolo recheado de brigadeiro em apenas 45 minutos! Transforme sua cozinha em uma confeitaria e surpreenda-se com esta receita rápida e deliciosa!
Bolo irresistível de brigadeiro

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Receitas da Fia

  • Tempo
    45 min
  • Rendimento
    10 porções
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Ingredientes

MASSA

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

RECHEIO E COBERTURA

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Modo de preparo

MASSA

  1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite morno, a manteiga derretida, o açúcar, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento químico em pó até obter uma massa homogênea.
  2. Despeje a massa em uma forma redonda untada e polvilhada com farinha e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por 40 minutos.

RECHEIO E COBERTURA

  1. Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro.
  2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga. 
  3. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro cremoso.

FINALIZAÇÃO

  1. Retire o bolo do forno e deixe-o mornar. Em seguida, corte-o ao meio e recheie a parte de baixo com metade do brigadeiro.
  2. Cubra o bolo com o restante do brigadeiro e finalize salpicando raspas de chocolate ao leite.
  3. Seu irresistível bolo recheado de brigadeiro está pronto para ser saboreado!

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