Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo, o queijo, uma xícara de polvilho e bata por 2 minutos.
Adicione o restante do polvilho, o fermento, o sal e bata por mais 1 minutos.
Raspe as laterais do copo do liquidificador e bata por mais 5 minutos.
Despeje em uma assadeira com furo no meio (20X8cm) untada, polvilhada com amido de milho e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 55 minutos ou até dourar bem.
