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Bolo saudável de fubá com linhaça e amêndoas

Experimente uma deliciosa versão mais saudável do tradicional bolo de fubá em apenas 55 min!
Bolo saudável de fubá com linhaça e amêndoas

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Receitas da Fia

  • Tempo
    55 min
  • Rendimento
    8 porções
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco e o leite de coco até obter uma mistura homogênea
  2. Adicione o fubá, a farinha de linhaça e a farinha de amêndoas e bata novamente até incorporar todos os ingredientes
  3. Acrescente o açúcar demerara e bata até a massa ficar lisa e sem grumos
  4. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente
  5. Unte uma forma e polvilhe fubá para evitar que o bolo grude
  6. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 30 minutos
  7. Depois de assado, espere esfriar um pouco antes de desenformar
  8. Sirva e desfrute de um bolo saudável e saboroso!

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