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Cachorro-quente na Travessa sem pão

Aprenda a montar Cachorro Quente na travessa, é fácil e muito saboroso. Anote os ingredientes!
Cachorro-quente na Travessa sem pão

AUTOR DA RECEITA

Aparecida Silva

  • Tempo
    30 min
  • Rendimento
    10 porções
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#Para a Criançada
#Lanche
#Família

Ingredientes

PURÊ DE BATATAS RECHEIO
  • 1 cebola
  • 2 colheres de óleo
  • 1/2 kg de salsicha
  • 2 tomates picados
  • 1 colher de (chá) de páprica
  • 4 colheres de mostarda
  • 1/2 sache de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Azeitonas a gosto

Modo de preparo

RECHEIO
  1. Em uma panela, refogue a cebola e a páprica.
  2. Coloque a salsicha, tomate, molho de tomate, mostarda, sal e refogue por 1 minuto.
  3. Adicione a azeitonas, cheiro verde.
PURÊ DE BATATAS
  1. Cozinhe as batatas, amasse-as e leve ao fogo com todos os ingrediente.
  2. Deixe apurarar ate ficar cremoso.
MONTAGEM
  1. Em uma travessa coloque uma camada de purê, outra de recheio e finalize com outra camada de purê.
  2. Adicione a musarela por cima e leve ao forno ate derreter a mussarela.
  3. Retire do forno e sirva!

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