Canja de Galinha

Name: Canja de Galinha
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 1 talo de salsão picado; 2 tomates picados; 1 1/2kg de galinha em pedaços; 3 litros de água; 1 cenoura picada; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1 colher (sopa) de cebolinha picada; Sal a gosto; 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado; Páprica ou colorau a gosto

Canja de galinha é aquele tipo de prato reconfortante e delicioso, aprenda hoje a fazer todos vão amar.

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50 min
6 porções
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#Família

#Rápido

#Fácil

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 talo de salsão picado
2 tomates picados
1 1/2kg de galinha em pedaços
3 litros de água
1 cenoura picada
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de arroz cru lavado
Páprica ou colorau a gosto

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque o óleo, a cebola, o alho, o salsão, páprica ou o colorau, o tomate e a galinha.
Refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Acrescente a água, a cenoura, a salsa, a cebolinha e sal.
Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de pegar pressão.
Desligue a panela e espere sair toda a pressão para abrir.
Adicione o arroz e misture.
Volte ao fogo, mexendo de vez em quando, por 15 minutos.
Retire do fogo e sirva.

Canja de Galinha

Ingredientes

Modo de preparo

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