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Lentilha com Calabresa

Saboreie o conforto caseiro da nossa Lentilha com calabresa! Uma combinação perfeita de sabores e texturas que aquece o coração.
Lentilha com Calabresa

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Receitas da Fia

  • Tempo
    45 min
  • Rendimento
    10 porções
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#Caldos para aquecer o paladar
#Caldo que aquece o caração
#Comida Saudável
#Comidas de outono
#Dias chuvosos

Ingredientes

  • 500 g de lentilha lavada
  • 2 folhas de louro
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picados ou amassados
  • Sal a gosto
  • Água (para cobrir a lentilha)
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 3 xícaras (chá) de linguiça calabresa cortada em cubos
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
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Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o bacon e frite até dourar, retire e reserve.
  2. Na mesma panela com a gordura do bacon, frite a calabresa, a cebola e o alho e a folha de louro até dourarem.
  3. Acrescente o caldo de legumes, a lentilha, cubra com água e misture bem.
  4. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até que fique macia.
  5. Tempere com sal, adicione o bacon reservado e polvilhe o cheiro verde picado.
  6. Sirva e aproveite essa deliciosa Receita!

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