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Contrafilé ao Molho de Chimichurri

Aprenda essa receita deliciosa de Contrafilé ao Molho de Chimichurri, essa carne suculenta e saborosa pode ser servida no almoço ou no jantar.
Contrafilé ao Molho de Chimichurri

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Receitas da Fia

  • Tempo
    80 min
  • Rendimento
    8 porções
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#Família
#Rápido
#Fácil

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes deixe descansar por 10 minutos.
  2. Após esse tempo, passe a metade do molho de chimichurri em toda a peça do contrafilé.
  3. Coloque em um pote com tampa, jogue o restante do molho por cima e deixe na geladeira de um dia para o outro, para pegar bem o sabor na carne.
  4. Forre uma assadeira com papel alumínio, coloque o contrafilé com a gordura virada para cima.
  5. Cubra com papel alumínio e feche bem as laterais da assadeira.
  6. Leve para assar em forno médio pré aquecido por 40 minutos.
  7. Retire o papel alumínio de cima e deixe assar por mais 20 a 40 minutos.
  8. O tempo vai depender do ponto desejado da sua carne.
  9. Bom Apetite!

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