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Cookies de Chocolate

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Receitas da Fia

  • Tempo
    45 min
  • Rendimento
    16 unidades
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, misture bem a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal
  2. Na batedeira, bata a manteiga até ficar macia
  3. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar refinado e bata até formar uma farofinha úmida
  4. Junte as gotas de chocolate e bata apenas para incorporar
  5. Adicione a mistura de secos e bata até formar uma farofa seca
  6. Despeje o ovo e bata por 1 minuto ou até a massa ficar homogênea e úmida
  7. Molde pequenas porções da massa em formato de bolinhas e achate para formar discos
  8. Disponha os discos em uma assadeira untada e polvilhada com farinha (ou forrada com papel manteiga)
  9. Leve a forma para o congelador por 1 hora e 30 minutos
  10. Pré-aqueça o forno a 180°C
  11. Após o tempo no congelador, leve os cookies ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourarem levemente na lateral
  12. Espere esfriar e sirva. Bom apetite!

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