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Costelinha com molho de barbecue

Ja pensou em preparar uma costelinha com o seu próprio molho de barbecue? O resultado é um prato pra lá de suculento e saboroso sem dizer que super fácil de preparar.
Costelinha com molho de barbecue

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Receitas da Fia

  • Tempo
    140 min
  • Rendimento
    8 porções
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#Família
#Rápido
#Fácil

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture o açúcar com o chilli e o sal, reserve.
  2. Tempere a costelinha com sal e pimenta do reino, reserve.
  3. Ferva a água em uma panela grande.
  4. Coloque a carne e deixe fervendo por 10 minutos.
  5. Retire a costelinha da água e seque levemente com um papel toalha.
  6. Coloque a costelinha em uma forma, pincele com o molho barbecue por toda a carne e polvilhe com a mistura de açúcar.
  7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 60 minutos.
  8. Retire o alumínio, pincele mais molho e polvilhe a mistura de açúcar. Volte a costelinha para o forno por mais 30 minutos.
  9. Repita a operação a cada 30 minutos até que a costelinha fique bem dourada.

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