Costelinha de porco no forno

Para aquele domingão em família que tal fazer essa deliciosa costelinha de porco no forno?

AUTOR DA RECEITA

Receitas da Fia

60 min
5 porções
0
0

AVALIE ESSA RECEITA

Média de votos: 5.0

#Final de semana

#Domingo

Ingredientes

500 g de costelinha de porco bem limpas e cruas
1/2 xícara (chá) de azeite
Sal a gosto
1/2 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora

MOLHO

1 colher e 1/2 (sopa) de molho inglês
1/2 xícaras (chá) de sumo de limão
1 colher (chá) de raspa de limão
1 dente alho amassado
2 colheres (sopa) de Ketchup
1/2 xícara (chá) de vinagre (de maçã de preferência)
1/2 xícara (chá) de óleo
1/4 xícara (chá) de manteiga ou margarina
Sal e pimenta preta a gosto

Panela De Pressão Elétrica Philco 4l 14 Funções Pppe04a Cor Preto

Conhecida por seus produtos eficientes e de alta durabilidade, a Philco oferece uma ampla variedade de produtos inovadores que serão de grande ajuda para a vida cotidiana.

R$ 349,90

Compre Agora

Modo de preparo

CARNE

Lave bem em água corrente e limpe as costelinhas.
Tempere-as com sal e pimenta do reino a gosto.
Enrole-as em papel alumínio, em seguida coloque-as em um refratário por aproximadamente 2 horas a temperatura média (dependendo do forno).
Após 2 horas, desenrole-as e coloque-as no mesmo refratário banhadas ao molho de churrasco e leve-as ao forno por 30 minutos ou até ficarem douradinhas.

MOLHO

Em uma tigela misture a manteiga ou margarina, o óleo, vinagre e ketchup.
Tempere com o alho esmagado.
Em seguida junte também o molho inglês, sumo de limão, as raspas de limão, sal e pimenta.
Leve ao fogo e deixe que levante fervura.
Retire do lume e deixe repousar um pouco.
Sirva-se e aprecie.

Costelinha de porco no forno

Ingredientes

Panela De Pressão Elétrica Philco 4l 14 Funções Pppe04a Cor Preto

Modo de preparo

Comentários