Creme de Queijos Especial

Name: Creme de Queijos Especial
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 litro de leite morno; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento; 150 g de queijo prato; 150 g de mussarela; 50 g de queijo provolone; 50 g de queijo parmesão; Sal e pimenta-branca (ou pimenta-do-reino) a gosto; Noz-moscada a gosto

Aconchegue-se com a deliciosa receita de Creme de Queijos Especial, uma excelente opção para o inverno, pronta em apenas 20 minutos! Deixe que os sabores marcantes aqueçam seu paladar e transformem seu momento na cozinha em uma experiência reconfortante.

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20 min
12 porções
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Ingredientes

1 litro de leite morno
2 colheres de sopa de manteiga
1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento
150 g de queijo prato
150 g de mussarela
50 g de queijo provolone
50 g de queijo parmesão
Sal e pimenta-branca (ou pimenta-do-reino) a gosto
Noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga.
Adicione a farinha e cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até obter um molho branco liso e homogêneo.
Adicione os queijos, tempere com sal, pimenta-branca e noz-moscada, mexendo até derreter todos os queijos e obter a cremosidade desejada.
Sirva como preferir e aproveite!

Creme de Queijos Especial

Ingredientes

Modo de preparo

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