Cupcake de Café

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Cupcake de Café

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Receitas da Fia

30 min
10 porções
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#Para a Criançada

#Lanche

#Família

#Rápido

#Sobremesa

#Fácil

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó
1 colher (chá) bem cheia de bicarbonato
1 colher (chá) de sal
2 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (chá) de baunilha
1 xícara café bem forte
1 pote de cream cheese light e açúcar de confeiteiro para cobertura

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Modo de preparo

Misture os secos: Açúcar, chocolate, fermento, farinha, bicarbonato, sal.
Depois, os molhados: Ovos, óleo e baunilha.
Bata no liquidificador por 2 minutos os molhados, depois misture os secos.
A última coisa é o café.
Coloque aos pouquinhos e vai batendo.
A massa vai ficar meio líquida.
Coloque na assadeira.
Asse por 20 minutos no forno preaquecido, dependendo do seu forno.
Faça o teste do palitinho.
Para a cobertura bata o cream cheese juntando o acúcar de confeiteiro, até ficar uma massa bem bonita e firme.
Decore e salpique granulados.