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Delícia Caipira

Delicie-se com o sabor autêntico do nosso Bolinho Caipira Simples. Uma receita tradicional que traz o melhor da culinária caseira. Experimente essa delícia!
Delícia Caipira

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Receitas da Fia

  • Tempo
    40 min
  • Rendimento
    13 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 pimenta-de-cheiro picada
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1/2 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 500 g de farinha de milho
  • 1 l de caldo de carne quente
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 50 ml de óleo de soja
  • 600 ml de óleo para fritar
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Modo de preparo

  1. Aqueça o óleo em uma panela e sele a carne moída.
  2. Tempere com o sal, alho, pimenta, cenoura e tomate.
  3. Em uma tigela, misture a farinha de milho e o caldo de carne até formar uma massa.
  4. Adicione o óleo, mexa e deixe esfriar.
  5. Abra pequenas porções da massa, coloque o recheio e modele os bolinhos.
  6. Passe no fubá e frite em óleo quente até dourar.
  7. Sirva e aproveite essa delícia!

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