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Filé de Peixe Cremoso
Filé de Peixe Cremoso
Esse é mais um prato que vai surpreender sua mão no almoço de domingo, filé de peixe cremoso super delicioso e fácil.
AUTOR DA RECEITA
Receitas da Fia
50 min
9 porções
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#Almoço
#Família
#Final de semana
#Rápido
#Fácil
#Dia das Mães
Ingredientes
1kg de filé de peixe
tilápia
ou
merluza
1 caixa de
creme de leite
1 copo de
leite
1 colher (sopa) de
farinha de trigo
2 colheres (sopa) de
margarina
1 pitada de nóz-moscada
Azeite a gosto
500gr de
batata
em rodelas
1
cebola
em rodelas
Sal a gosto
Orégano a gosto
Salsa a gosto
1/2 xícara (chá) de parmesão ou muçarela ralada
Modo de preparo
Em uma panela derreta a margarina.
Adicione a farinha de trigo e mexa por alguns minutos para cozinhar a farinha.
Acrescente o leite quente, a noz-moscada e o sal.
Mexa por 5 minutos ou até encorpar o molho.
Em seguida desligar o fogo, adicione o creme de leite e mexa bem.Reserve.
Doure os filés de peixe no azeite e salpique de sal.
Em uma forma ou refratário, faça uma camada de filés de peixe e coloque por cima as batatas, as rodelas de cebola e o orégano.
Faça uma camada com o molho reservado e salpique queijo ralado, se desejar salpique a salsa por cima.
Leve ao forno médio, 200ºC, por cerca de 25 minutos ou até ficar dourado por cima.
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