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Geladinho Gourmet de Pudim
Aprenda a fazer geladinho gourmet de pudim e fuja do calor com essa sobremesa deliciosa !
Foto: Luciana Cristina
30 min
10 porções
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INGREDIENTES
- 3 gemas
- 200ml de leite
- Essência de baunilha
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- calda de caramelo
- saquinho de geladinho
MODO DE PREPARO
- Na panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas e a essência de baunilha.
- Com o fogo ainda desligado, misture tudo.
- Ligue o fogo médio para alto e mexa até levantar e atingir o ponto.
- Vire o líquido na tigela e deixe esfriar até ficar morno para frio.
- Em saquinhos de geladinho, coloque a calda de caramelo, espalhe e com a ajuda de um funil, encha com o líquido do pudim.
- Remova o ar, torça e dê um nó.
- Corte o excesso de plástico para dar acabamento e leve ao freezer até endurecer.Sirva!
