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Geleia de Bacon

Que tal aprender hoje a fazer geleia de bacon? Pra você que é amante de agridoce, essa receita fica uma delícia em lanche, hambúrguer e até mesmo com aperitivos! Anote ai

Geleia de Bacon

AUTOR DA RECEITA

luciana cristina

15 min
5 porções
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Ingredientes

500 g de bacon cortado em cubos
500 g de cebola cortada em cubos
150 g de açúcar mascavo
1/2 xícara de vinagre de maçã
1/2 xícara de água
1 colher de chá de páprica defumada

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Modo de preparo

Frite o bacon, em fogo baixo, por cerca de 5 minutos. Reserve o bacon e retire o excesso de gordura.
Refogue a cebola até ficar transparente e volte com o bacon para a panela.
Acrescente o açúcar, o vinagre, a água, a páprica e mexa.
Cozinhe em fogo baixo até reduzir.
Guarde em um pote e reserve na geladeira para usar.

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