Medalhão de frango recheado com requeijão

Dia dos pais chegando, que tal fazer esse medalhão de frango, é fácil e saboroso. Confira a receita!
Medalhão de frango recheado com requeijão

AUTOR DA RECEITA

Karol Glock

  • Tempo
    50min
  • Rendimento
    10 porções
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Ingredientes

  • 900g de peito de frango moído
  • 2 dentes de alho picados
  • cheiro-verde picado a gosto
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1 pacote de creme de cebola
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200g de requeijão cremoso tipo catupiry
  • fatias finas de bacon
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, junte o frango, o alho, o cheiro-verde, a farinha de trigo e creme de cebola.
  2. Misture até ficar uniforme e tempere com sal e pimenta.
  3. Abra porções da massa na mão, coloque um pouco do requeijão no meio e feche modelando os medalhões pequenos.
  4. Enrole cada um em uma fatia de bacon, prenda com palitos e leve à geladeira por 2 horas.
  5. Retire e frite, aos poucos, em uma frigideira com um pouco de óleo, em fogo médio, até dourar.
  6. Retire e escorra em papel-toalha.
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