Nega Maluca

Se tem um bolo que não pode faltar em casa que tem criança é a nega maluca. Então, vamos aprender?
Nega Maluca

AUTOR DA RECEITA

luciana cristina

  • Tempo
    50 minutos
  • Rendimento
    10 porções
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Ingredientes

MASSA
  • 1 xícara de água
  • 1 e 1/4 de xícara de chocolate em pó
  • 1 e 1/2  de açúcar cristal
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
COBERTURA
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

MASSA
  1. Ferva a água e misture com o chocolate em pó em uma tigela grande.
  2. Em seguida, acrescente o açúcar e misture bem. Adicione os ovos um a um e misture sem bater demais.
  3. Adicione o óleo e a baunilha. Mexa bem e depois peneire os secos por cima da mistura incorporando delicadamente.
  4. Despeja a massa em uma forma 20x30cm untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 50 minutos ou até o teste do palito dar certo.
COBERTURA
  1. Cozinhe o leite condensado ,o chocolate em pó e a manteiga em ponto de brigadeiro mole . Em seguida , acrescente o creme de leite e cozinhe por mais 3 minutos em fogo brando.
  2. Sua nega maluca está pronta, Então, sirva a calda por cima do bolo e se delicie!

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