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Nhoque Fit de Batata
Nhoque Fit de Batata
Delicie-se com este nhoque integral, uma opção deliciosa que traz benefícios para a saúde. Feito com ingredientes nutritivos, é uma escolha que agrada ao paladar e cuida do seu bem-estar.
AUTOR DA RECEITA
Receitas da Fia
40 min
4 porções
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#Saúde
#Receitas Fitness
#Comida light
#Receitas Fáceis
#Receitas práticas
Ingredientes
4
batatas
pequenas
1 xícara de chá de
farinha de trigo integral
Sal a gosto
1 pitada de
noz-moscada
(opcional)
Molho de tomate
para servir (ou outro molho)
Modo de preparo
Comece higienizando, descascando e cortando as batatas em cubinhos
Transfira as batatas para uma panela e leve para cozinhar até ficarem macias
Escorra a água e amasse as batatas até formar um purê
Adicione a farinha, o sal e a noz-moscada, misturando bem até formar uma massa que não grude e fique no ponto de enrolar
Transfira a massa para uma superfície lisa polvilhada com farinha, divida em partes iguais e faça rolinhos
Corte pedaços de cerca de 2 a 3 cm e deixe descansar por 15 minutos
Em seguida, ferva água em uma panela e coloque os nhoques aos poucos para cozinhar. Quando subirem e boiarem, estarão prontos
Retire os nhoques da panela e deixe escorrer o excesso de água
Em um refratário, coloque os nhoques cozidos e cubra com o molho de tomate ou outro de sua preferência
Está pronto! Sirva e saboreie essa incrível opção de nhoque integral
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