Nhoque Fit de Batata

Delicie-se com este nhoque integral, uma opção deliciosa que traz benefícios para a saúde. Feito com ingredientes nutritivos, é uma escolha que agrada ao paladar e cuida do seu bem-estar.
Nhoque Fit de Batata

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  • Tempo
    40 min
  • Rendimento
    4 porções
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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Comece higienizando, descascando e cortando as batatas em cubinhos
  2. Transfira as batatas para uma panela e leve para cozinhar até ficarem macias
  3. Escorra a água e amasse as batatas até formar um purê
  4. Adicione a farinha, o sal e a noz-moscada, misturando bem até formar uma massa que não grude e fique no ponto de enrolar
  5. Transfira a massa para uma superfície lisa polvilhada com farinha, divida em partes iguais e faça rolinhos
  6. Corte pedaços de cerca de 2 a 3 cm e deixe descansar por 15 minutos
  7. Em seguida, ferva água em uma panela e coloque os nhoques aos poucos para cozinhar. Quando subirem e boiarem, estarão prontos
  8. Retire os nhoques da panela e deixe escorrer o excesso de água
  9. Em um refratário, coloque os nhoques cozidos e cubra com o molho de tomate ou outro de sua preferência
  10. Está pronto! Sirva e saboreie essa incrível opção de nhoque integral

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