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Panqueca com Carne Moída
Foto: Referência: Google
01:00 min
15 porções
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INGREDIENTES
MASSA
- 1 copo (requeijão) de Farinha de trigo
- 1 ovo inteiro.
- 2 colheres de (sopa) de óleo.
- 1 1/2 copo (requeijão) de Leite.
- 1 pitada de sal.
RECHEIO
- 1 tomate picado.
- 1 cebola picada.
- 400 gr de carne moída.
- Folha de louro opcional
- 1 sachê de molho de tomate
- 4 dentes de alho picado
- Óleo a gosto.
MODO DE PREPARO
Panqueca:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois de bater tudo, vamos levar para a frigideira untada, faça pequenos discos finos.
Preparo da carne moída:
Refogue a cebola, alho, acrescente a carne moída, folha de louro deixe refogar mais um pouco. Por último colocar o molho de tomate. Retire do fogo, espere esfriar e recheie as panquecas. (Separe um pouco de molho para cobrir as panquecas.)
