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Pão Caseiro
Pão Caseiro
Aprenda a fazer um delicioso pão caseiro para se deliciar no chá da tarde!
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Receitas da Fia
110 min
3 porções
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#Para a Criançada
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Ingredientes
4 colheres (sopa) de
açúcar
1 colher (rasa) (sopa) de
sal
2
ovos
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de
leite
1 xícara (chá) de
óleo
(essa quantidade pode ser alterada para 3/4 de xícara ou 180 ml)
1 kg de
farinha de trigo
1 colher (sopa) de
fermento biológico seco
Modo de preparo
Em uma tigela, dissolva o açúcar, o fermento e a água morna.
Adicione o leite, o óleo, os ovos levemente batidos e o sal, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos até a massa começar a ficar encorpada.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 2 minutos até ficar lisinha.
Deixe a massa descansar em uma vasilha coberta com plástico filme por cerca de 40 minutos.
Aperte a massa delicadamente para retirar o ar e divida-a em duas partes.
Com auxílio de um rolo, abra cada parte da massa em uma mesa enfarinhada.
Enrole a massa formando um caracol e feche bem o final.
Coloque os pães com o final da massa para baixo em uma forma untada e deixe descansar por 20 minutos.
Asse os pães em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme quando estiverem mornos e deixe esfriar antes de servir. Bom apetite!
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