Pão recheado irresistível!

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Pão recheado irresistível!

Descubra o segredo do pão recheado mais gostoso de todos!

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Receitas da Fia

90 min
2 pães grandes
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Ingredientes

1 sachê (10 gramas) de fermento biológico instantâneo seco (ou 30 gramas do fermento biológico fresco)
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
Cerca de 500 g de farinha de trigo
1 colher (chá) rasa de sal
1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
200 g de presunto ralado
200 g de Queijo Minas Padrão Quatá ralado
1 pitada de orégano
150 g de bacon cortado em cubinhos e frito (opcional)
1 gema de ovo para pincelar
1 pitada de orégano

Conjunto 10 Potes 640ml Vidro Hermético 4 Travas Marmita Aura Do Brasil

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Modo de preparo

Em uma vasilha, misture bem o fermento, o açúcar e o leite.
Adicione o ovo e a manteiga, e misture.
Aos poucos, acrescente a farinha e continue misturando.
Quando a massa estiver ganhando consistência, adicione o sal e misture até ficar mais consistente.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até desgrudar das mãos e ficar lisa e macia (cerca de 10 minutos).
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
Divida a massa ao meio em duas partes iguais.
Em uma superfície lisa, abra uma das partes formando um retângulo fino.
Espalhe o molho de tomate na massa, polvilhe o presunto, o queijo, o orégano e finalize com o bacon (opcional).
Dobre as bordas da massa sobre o recheio, enrolando até alcançar a borda vazia.
Repita o processo com a outra parte da massa e coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada.
Faça alguns cortes diagonais na superfície dos pães com uma faca (opcional).
Pincele com gema de ovo, polvilhe orégano e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até dourarem e exalarem um irresistível aroma.
Sirva e aproveite esse delicioso pão recheado. Bom apetite!