Receitas da Fia

Picanha na Manteiga

Essa receita é uma ótima pedida para seu domingo em família, de um jeito bem saboroso, picanha na manteiga vai deixar seu almoço uma delícia!

Picanha na Manteiga

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60 min
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#Final de semana

Ingredientes

1kg de picanha
1 tablete de manteiga de leite
10 dentes de alho
1 colher (chá) de pimenta calabresa
4 colheres (sopa) de sal grosso
500g de mandioca ou batata

Modo de preparo

Disponha a carne em um refratário.
Espalhe os dentes de alho na picanha inteira.
Tempere-a com sal grosso e adicione a manteiga sobre a carne e leve para assar a 200 °C por 30 minutos.
Passado o tempo, vire a picanha do outro lado, regando-a com mais manteiga e acrescente a mandioca ou a batata cortada em quatro partes.
Vire a picanha por mais duas vezes até ela estar bem frita na manteiga.
Agora é só servir.
Bom apetite!

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