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Pirão de Queijo

Hoje você vai aprender uma receita típica da Paraíba é o Pirão de Queijo, super saboroso, rápido e fácil. Bora fazer?

Pirão de Queijo

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30 min
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Ingredientes

5 xícaras (chá) de leite
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de manteiga de garrafa
3 xícaras (chá) de queijo de coalho ralado grosso
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto

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Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite, a farinha, a manteiga, o queijo e o sal.
Leve ao fogo até ferver, tomando cuidado para não empelotar.
Mexa até adquirir uma consistência cremosa.
Salpique com a salsinha.
Bom Apetite!

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