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Quibe Cru

Se você é um admirador da culinária árabe, está na hora de aprender a fazer essa receita deliciosa de quibe cru.

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Receitas da Fia

  • Tempo
    120 min
  • Rendimento
    6 porções
  • 1
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#Família
#Fácil

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, coloque o trigo para quibe de molho na água e o reserve por aproximadamente 2 horas ou até o trigo dobrar de tamanho.
  2. Retire a água do trigo com a ajuda de um pano de prato até ficar bem sequinho.
  3. Numa tigela, coloque a carne moída e misture com a farinha já seca.
  4. Acrescente a cebola, hortelã, sal, pimenta síria, limão, azeite a gosto e um pouquinho de água gelada.
  5. Misture tudo amassando com as mãos até obter uma massa bem homogênea.
  6. Leve à geladeira por 30 minutos.
  7. Sirva com mais cebola, limão e hortelã se preferir,.
  8. Acompanhe com Pão Sírio ou Torrada.

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