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Quiche de brócolis e bacon

Experimente essa deliciosa quiche de brócolis e bacon em apenas 60 min!
Quiche de brócolis e bacon

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Receitas da Fia

  • Tempo
    60 min
  • Rendimento
    4 porções
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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o sal e a manteiga até obter uma farofa.
  2. Adicione as gemas e a água, misturando até formar uma massa homogênea.
  3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a massa, furando-a com um garfo.
  4. Asse a massa no forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.
  5. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o bacon, a cebola e o alho até dourarem.
  6. Adicione o brócolis cozido, a salsinha e a cebolinha, refogando por mais alguns minutos.
  7. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o creme de leite e sal.
  8. Espalhe a mistura de bacon e brócolis sobre a massa assada e despeje a mistura de ovos por cima.
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até a superfície ficar dourada e o recheio firme.
  10. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva quente ou fria.

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