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Cupim macio na pressão

Receita para o dia dos pais: Ao contrário do que diz a lenda, cupim macio é muito fácil de fazer e vamos te mostrar isso agora. Bora pra cozinha?

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Ingredientes

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Lave bem a peça de cupim e faça uns furos com uma faca.
Na panela de pressão, coloque o óleo, a cebola picada e o alho.
Refogue levemente.
Coloque 2 copos de água e acrescente os cubos sabor carne, mexa até dissolver os tabletes.
Coloque a peça de cupim inteira, deixe por mais ou menos 1 minuto e vire a peça.
Em seguida, coloque água uns 5 dedos acima do cupim.
Tampe a panela de pressão e deixe por 1 hora e 50 minutos, para que ela fique bem macia.
Após esse tempo, retire a peça de cupim e a coloque em um refratário untado com óleo.
Por cima, jogue a pimenta-do-reino e o molho inglês.
Coloque no forno pré-aquecido por 30 minutos.
Seu cupim macio está pronto.
Batatas assadas são um ótimo acompanhamento para esse prato.