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Torta de frango especial

Aprecie cada pedacinho de uma torta de frango irresistível, feita com todo o carinho e repleta de sabor que aquece o coração. Permita-se desfrutar desta delícia que vai transformar sua refeição em um momento especial.

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Receitas da Fia

70 min
8 porções
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Ingredientes

MASSA

3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó

RECHEIO

400 g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 tomates picados
Colorau a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 latinha de milho em conserva
1 latinha de ervilha em conserva
Cheiro-verde a gosto
Óleo

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R$ 20,00

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Modo de preparo

RECHEIO

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Adicione os tomates e deixe fritar um pouco.
Tempere com colorau, sal e pimenta a gosto. Em seguida, adicione o milho e a ervilha e misture bem.
Incorpore o frango cozido e desfiado, mexendo para que o molho formado reduza um pouco.
Finalize adicionando cheiro-verde, mexa, desligue o fogo e reserve.

MASSA

Em um recipiente, bata os ovos e adicione o leite, o óleo, o amido de milho e o sal, misturando bem (bata tudo no liquidificador, se preferir).
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e bata até obter uma massa homogênea.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio de frango por cima.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva essa deliciosa torta de frango superfácil!