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Tropeiro de Ervilha

Deleite-se com a autenticidade do Tropeiro de Ervilha Seca, uma receita que exala a verdadeira brasilidade em cada garfada!
Tropeiro de Ervilha

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Receitas da Fia

  • Tempo
    40 min
  • Rendimento
    3 porções
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#Receitas para festas
#Receitas Clássicas
#Comida Brasileira
#Sabor Brasileiro

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de ervilha seca
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 colheres de sopa de bacon picado
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 2 colheres de sopa de farinha de mandioca
  • Água

Modo de preparo

  1. Comece reunindo todos os ingredientes necessários
  2. Em uma panela funda, adicione as ervilhas, as folhas de louro, o sal e cubra com água
  3. Cozinhe em fogo médio por cerca de 35 a 40 minutos
  4. Enquanto as ervilhas cozinham, em outra panela frite o bacon até ficar crocante
  5. Adicione a cebola na mesma panela do bacon e refogue até dourar
  6. Escorra o excesso de óleo e reserve o bacon e a cebola
  7. Após o cozimento das ervilhas, escorra a água e adicione o bacon, a cebola, a salsa e a farinha de mandioca
  8. Misture tudo delicadamente
  9. Sirva e aproveite essa delícia de ervilha seca!

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