Bisteca Assda com Batatas

Name: Bisteca Assda com Batatas
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 bistecas de porco; 1 colher (sopa) de sal; 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva extra-virgem; 1 colher (chá) de coentro em pó; 2 a 3 dentes de alho amassados; 2 anis estrelado; Óregano a gosto; Suco de 1 limão; Suco de 1 laranja; 2 batatas médias, com casca, em rodelas; 5 cebolas bem pequenas picadas ao meio; Folhas de alecrim seco ou fresco; Pimenta-rosa a gosto; Chimichurri a gosto

Aprenda hoje a fazer essa bisteca assado com batatas que além de saborosa fica super suculenta. Sua família vai adorar!

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90 min
6 porções
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#Almoço

#Família

#Rápido

#Fácil

Ingredientes

6 bistecas de porco
1 colher (sopa) de sal
1/3 xícara (chá) de azeite de oliva extra-virgem
1 colher (chá) de coentro em pó
2 a 3 dentes de alho amassados
2 anis estrelado
Óregano a gosto
Suco de 1 limão
Suco de 1 laranja
2 batatas médias, com casca, em rodelas
5 cebolas bem pequenas picadas ao meio
Folhas de alecrim seco ou fresco
Pimenta-rosa a gosto
Chimichurri a gosto

Modo de preparo

Misture sal, azeite, alho,chimichurri, o anis estrelado, coentro, oregano, a laranja e limão.
Junte as bistecas e deixe marinando de um dia para o outro na geladeira, ou por algumas horas.
Vire as bistecas de vez em quando.
Transfira as bistecas e a marinada para um pirex grande.
Adicione as batatas picadas e as cebolas.
Salpique pimenta rosa e alecrim.
Leve para assar, sem cobrir, à 200ºC por 50 minutos.
Quando as batatas estiverem cozidas e douradinhas a carne está no ponto.
Sirva com arroz e salada.
Bom Apetite!

Bisteca Assda com Batatas

Ingredientes

Modo de preparo

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