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Almôndegas com leite de coco

Descubra o prazer de um prato que combina a familiaridade reconfortante com um toque de exotismo, oferecendo uma experiência gastronômica memorável.

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Receitas da Fia

40 min
4 porções
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#Almoço

#Jantar

#Família

#Final de semana

#Rápido

#Emagrecer

#Domingo

#Fácil

Ingredientes

ALMÔNDEGAS

1 xícara (chá) de miolo de pão
1/2 xícara (chá) de leite quente
1/2 kg de carne moída da sua preferência
1 fatia de bacon picada bem miúdo
1 colher (chá) de manteiga
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino
Farinha de trigo
Óleo para fritar

MOLHO

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
5 tomates sem pele nem sementes, picados
Sal e pimenta-do-reino
1 xícara (chá) de água
1/2 vidro pequeno de leite de coco

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Modo de preparo

ALMÔNDEGAS

Amoleça o pão no leite e junte os demais ingredientes, até formar uma massa homogênea.
Enrole as almôndegas, passe na farinha de trigo e frite em óleo quente.
Quando as almôndegas começarem a dourar, retire e reserve.

MOLHO